Depuis quelques mois, vous êtes nombreux à m’envoyer des messages sur Instagram lorsque mes « stories » sentent bon le chocolat chaud, la cannelle ou même le boeuf bourguignon ! J’ai donc décidé de partager avec vous des recettes de saison et ma passion sans fin pour les services de vaisselles françaises.

C’est parti pour ma sélection de NOVEMBRE !!!

Filet Mignon de Porc

J’ai beaucoup ri en choisissant ce service « sologne » de chez Gien. D’ailleurs je l’ai immédiatement rebaptisé « le service chasse et pêche ». Mais j’avais cette idée de rester dans une gamme de couleur champêtre et qu’il irait à merveille avec ce filet mignon et ce riz complet. Au final j’adore ! La recette est très simple à réaliser pour un rendu plutôt haute cuisine je trouve.

Sablés à la confiture

J’aime beaucoup ce service à Thé bleu ciel et blanc. Il met très bien en valeur la finesse de la porcelaine Bernardaud. Et puis si vous voulez organiser un petit Tea Time à la maison, ces sablés à la framboise pourraient vous plaire! Direction le site de Cuisine Actuelle pour en savoir plus !

Tajine de Poulet aux Pruneaux et Amandes

Il vous faudra un peu de temps devant vous pour cette recette, mais elle est très facile à réaliser. J’avoue que c’est une très belle surprise car le résultat est tout simplement bluffant! Le goût, les épices… On se croirait vraiment au Maroc!

Ce tajine rouge est signé Emile Henry. Vous connaissez probablement déjà leurs plats à tartes mais on trouve maintenant leurs fameuses céramiques fabriquées en Bourgogne dans beaucoup d’autres domaines. (moule à pain, pizza, cuisson vapeur etc…)

Une recette à tenter absolument, elle est excellente !

 Verrines Guacamole et Saumon

Il n’est pas sympa ce petit apéro improvisé du vendredi soir? Je vous promets que votre table sera prête en quelques minutes ! Pour la recette des verrines, c’est ici !

Dauphinois de Courgettes

Le genre de recette qu’on adore faire en semaine. C’est rapide, et on a le temps de faire autre chose pendant qu’il cuit tranquillement au four. Sans compter les retardataires coincés en réunion qui trouveront quand même un repas chaud en passant la porte. Bref, on l’adopte ! (Plat à gratin Made in France chez Appolia et puis la petite assiette fleurie dans le coin en haut est signée Gien!)

Et voilà ! Un beau mois gourmand en prévision. Si vous testez les recettes, n’hésitez pas à nous dire juste en dessous ce que vous en avez pensé ! Et puis vous pouvez aussi partager vos maisons françaises préférées du côté de la table. Rendez-vous en décembre pour une sélection 100% Christmas !